Chlebki „Oopsies” zamaist chleba

Kochani mam dla was fantastyczny zamiennik naszego zwykłego chleba.Z racji iż od paru dni staram się odżywiać według diety LCHF chciałam podzielić się z wami przepisem na zamiennik chleba.




Składniki:
- 100 g tłustego twarogu
- 3 jajka
- szczypta soli
- pół łyżki proszku do pieczenia
- pół łyżki słoneczniku

Przygotowanie:

Oddziel białka i żółtka do osobnych miseczek.Ubij białka z solą na bardzo sztywną pianę. Powinieneś móc obrócić miskę a białko powinno zostać na miejscu. Zmieszaj żółtka z twarogiem i jeśli chcesz, możesz teraz dodać słoneczki choć nie koniecznie,(sprawią, że nasze „Oopsies” będą bardziej chlebo-podobne). Bardzo delikatnie dodaj białka na mieszaninę żółtek i twarogu – spróbuj utrzymać powietrze w białkach.Umieść 6 dużych, lub 8 mniejszych sztuk na blasze do pieczenia.Piecz w piekarniku w 150° C przez około 25 minut aż się zazłocą. Możesz jeść Oopsies jako chleb, lub używać ich jako pieczywa do hot-dogów czy hamburgerów. Przed pieczeniem możesz również umieścić na nich różne rodzaje nasion, np. sezamu lub słonecznika. Duże sztuki możesz zrolować z jagodami, malinami, truskawkami itp. Dodając obfitą warstwę bitej śmietany.

Smacznego!